Alimentazione e malattie: il “Dottor Web” ha sempre ragione?

Un articolo di giornale di pochi giorni fa titolava “La cattiva informazione del “Dottor Web”, e riportava di un’indagine condotta dal Censis dalla quale emergeva un dato sconcertante: prima di vaccinare i propri figli, ben quattro genitori su dieci “consultano” la rete dove, purtroppo, trovano spesso notizie ingannevoli, allarmistiche e del tutto prive di fondamento […]

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In riferimento ai due servizi de “Le iene” sull’argomento nutrizione e tumori

Riflettendo sui servizi andati in onda di recente a “Le Iene” – Italia 1 (cliccate qui se volete vederli),  vorrei esprimere qui alcune considerazioni personali. Mi fa piacere che alcuni messaggi reali e soprattutto concreti siano passati al pubblico grazie a questi servizi. Fra cui: 1) Il dato ormai scientifico che conferma come una corretta alimentazione possa […]

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INTOLLERANZA AL LATTOSIO: FACCIAMO CHIAREZZA

PREMESSA: attualmente la medicina convenzionale riconosce come intolleranze solo quelle che coinvolgono il lattosio ed il glutine (sopratutto Celiachia). Tutti gli altri test attualmente di moda, che promettono di scoprire presunte intolleranze ad altri alimenti che possano in qualche modo essere responsabili di malesseri o sovrappeso non hanno ad oggi alcuna validità scientifica. Cos’è l’intolleranza […]

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OBESITY DAY 2013 – Noi ci siamo!

Anche quest’anno il 10 Ottobre, come ogni anno dal 2001, ADI – Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica – organizza: sdsdsd OBESITY DAY giornata nazionale dedicata alla sensibilizzazione al tema dell’obesità sdsdsdsd Lo Studio Nutrizionistico De Robertis vuole mostrare partecipazione ed entusiasmo per l’evento, offrendo nella giornata di VENERDI’ 11 OTTOBRE una serie di […]

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FRUTTA E RISCHIO DI DIABETE MELLITO

Un interessantissimo lavoro condotto da ricercatori della Harvard School of Public Health, e pubblicato on line ad Agosto 2013 ha per la prima volta studiato gli effetti del consumo di singoli tipi di frutta (uva, pesche ,prugne, albicocche, banane, melone, mele, pere, arance, pompelmo, fragole e mirtilli) e dei succhi di frutta sul rischio di diabete. CONSUMO DI […]

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La nutrizione nello SPORT agonistico ed amatoriale

         “L’attività fisica, la prestazione sportiva e la fase di recupero dopo l’esercizio sono favorite da una alimentazione ottimale. Raccomandiamo una appropriata selezione degli alimenti e delle bevande, della distribuzione oraria degli apporti, e della scelta, degli integratori per un ottimale stato di salute e per la prestazione fisica.” American Dietetic Association, Dietitians […]

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