SICUREZZA ALIMENTARE: quali criteri per effettuare scelte migliori?

Da sempre suggerisco di consumare prodotti alimentari che rispettino certe caratteristiche, non solo per un discorso nutrizionale, ma anche per motivi legati alla sicurezza alimentare, alla genuinità, al rispetto delle tradizioni e non per ultimo alle qualità organolettiche dei cibi che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole ( “Km Zero”, di stagione, artigianali, ecc). I […]

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