L’INFIAMMAZIONE METABOLICA

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Negli ultimi anni molti studi hanno evidenziato che, oltre alla forma classica di infiammazione appena descritta, esiste una condizione associata all’accumulo di tessuto adiposo e quindi agli stati di sovrappeso ed obesità, caratterizzata da una infiammazione cronica di basso grado, al di sotto della soglia di percezione del dolore. Vista la diversa natura di questo tipo di “infiammazione silente” rispetto a quella acuta tipica e la sua origine specificatamente metabolica che, come vedremo, si associa ad un aumento del rischio di insorgenza per patologie metaboliche, ma anche per quelle gastrointestinali e tumorali, si è coniato per definirla il termine di “metaflammation”, o infiammazione metabolica.

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