DAL TESSUTO ADIPOSO ALL’INFIAMMAZIONE

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Oggi sappiamo che il tessuto adiposo non è un semplice organo di deposito ma partecipa attivamente al metabolismo energetico ed è in grado di sintetizzare sostanze bioattive ad azione endocrina. Gli adipociti secernono numerosissime molecole, la maggior parte delle quali appartengono alla classe delle citochine pro infiammatorie (IL 1, IL 6, TNF alfa, ecc); come tali, esse producono una infiammazione che da localizzata diviene sistemica, inducendo insulino-resistenza, disfunzioni micro vascolari ed endoteliali e favorendo l’insorgenza di sindrome metabolica, diabete mellito ed aumento del rischio cardiovascolare.

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