SIETE PRONTI PER L’ESTATE?

Quante volte vi siete posti domande sull’alimentazione? Quali cibi bisognerebbe evitare? Quante informazioni sull’alimentazione, spesso persino discordanti fra loro, credete di possedere ? (magari prese quà e là, in internet, da una rivista o sentite dire in palestra … ) Oppure siete “figli” di insegnamenti tratti da conoscenze tramandate in buonissima fede da vostra nonna? […]

Read more

DIMAGRIRE CONSAPEVOLMENTE

Una corretta alimentazione esercita un ruolo preventivo nei confronti di praticamente tutte le patologie metaboliche e cardiovascolari, così come di alcune malattie neoplastiche, gastrointestinali, nefrologiche, e così via.  Per questa ragione mangiare sano rappresenta il primo importante passo che possiamo compiere per promuovere il nostro benessere ed avere buone prospettive di salute per l’età avanzata. […]

Read more

I CARBOIDRATI NELLA DIETA: I VANTAGGI DELL’INDICE GLICEMICO

I carboidrati, o glucidi, sono il carburante dell’organismo, tanto essenziali da essere garanti di sopravvivenza. Il loro fabbisogno minimo, infatti, non è esiguo: le linee guida internazionali suggeriscono di assumere carboidrati per il 45-60% delle Calorie totali necessarie ogni giorno. Alcune delle diete più in voga negli ultimi decenni però hanno iniziato a mettere in […]

Read more

OBESITY DAY 2014: anche quest’anno facciamo la nostra parte!

L’obesità e il sovrappeso non sono problemi confinati in una sfera “estetica”, ma rappresentano veri e propri fattori di rischio per la salute. Mass-media, opinione pubblica ed operatori della sanità dovrebbero orientarsi da una visione prettamente “estetica” dell’obesità ad una “visione salutistica”, poiché sappiamo quanto l’accumulo di tessuto adiposo sia in grado di influire significativamente sul benessere psico […]

Read more

INFIAMMAZIONE E CIBO

Da alcuni anni l’attenzione dei ricercatori si sta focalizzando su un tipo di infiammazione che ha caratteristiche diverse dall’infiammazione classica e che sembra essere responsabile di molte delle patologie croniche più comuni nella nostra società: l’infiammazione metabolica (o “metflammation”). Questo tipo di infiammazione è dovuta principalmente al nostro stile di vita Occidentale, e vi sono […]

Read more

GRASSO ADDOMINALE, BMI E SALUTE

Negli ultimi anni diversi studi hanno mostrato come i principali pericoli per la salute derivano dall’accumulo di grasso viscerale (misurato indicativamente attraverso le circonferenza addominale, vita e fianchi),  e non, o almeno non soltanto,  da valori elevati di BMI o da un sovrappeso conclamato. Questo aspetto, ancora poco conosciuto ai non addetti ai lavori, suggerisce […]

Read more

Il sovrappeso non è affar nostro? Nelle Marche 4 adulti su 10 pesano troppo!

In occasione dell’ Obesity Day, giornata nazionale dedicata alla sensibilizzazione al tema dell’obesità organizzata dall’ Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), sono stati diffusi alcuni dati relativi alle frequenze di sovrappeso ed obesità nella popolazione adulta (fra i 18 ed i 69 anni) fra gli abitanti della nostra regione. L’indagine ha evidenziato che il […]

Read more

INTOLLERANZA AL LATTOSIO: FACCIAMO CHIAREZZA

PREMESSA: attualmente la medicina convenzionale riconosce come intolleranze solo quelle che coinvolgono il lattosio ed il glutine (sopratutto Celiachia). Tutti gli altri test attualmente di moda, che promettono di scoprire presunte intolleranze ad altri alimenti che possano in qualche modo essere responsabili di malesseri o sovrappeso non hanno ad oggi alcuna validità scientifica. Cos’è l’intolleranza […]

Read more

OBESITY DAY 2013 – Noi ci siamo!

Anche quest’anno il 10 Ottobre, come ogni anno dal 2001, ADI – Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica – organizza: sdsdsd OBESITY DAY giornata nazionale dedicata alla sensibilizzazione al tema dell’obesità sdsdsdsd Lo Studio Nutrizionistico De Robertis vuole mostrare partecipazione ed entusiasmo per l’evento, offrendo nella giornata di VENERDI’ 11 OTTOBRE una serie di […]

Read more

FRUTTA E RISCHIO DI DIABETE MELLITO

Un interessantissimo lavoro condotto da ricercatori della Harvard School of Public Health, e pubblicato on line ad Agosto 2013 ha per la prima volta studiato gli effetti del consumo di singoli tipi di frutta (uva, pesche ,prugne, albicocche, banane, melone, mele, pere, arance, pompelmo, fragole e mirtilli) e dei succhi di frutta sul rischio di diabete. CONSUMO DI […]

Read more