Alimentazione e malattie: il “Dottor Web” ha sempre ragione?

Un articolo di giornale di pochi giorni fa titolava “La cattiva informazione del “Dottor Web”, e riportava di un’indagine condotta dal Censis dalla quale emergeva un dato sconcertante: prima di vaccinare i propri figli, ben quattro genitori su dieci “consultano” la rete dove, purtroppo, trovano spesso notizie ingannevoli, allarmistiche e del tutto prive di fondamento […]

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Le regole dell’idratazione

Sono giorni di caldo torrido in tutta Italia e, come sempre, la prima arma da utilizzare per imparare a convivere con questo clima viene dalla nostra alimentazione: in particolare, molti miei pazienti, giovani, anziani, donne, atleti, tendono spesso a sottovalutare l’importanza di una corretta idratazione ed il ruolo fondamentale che essa gioca nel favorire il […]

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